ဒီေန႔ မွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္ဟင္း တင္လုိက္ပါတယ္ေနာ္။ မွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္လုိ႔ ေခၚရတဲ႔ အေၾကာင္းအရင္းကေတာ႔ မွ်စ္ စိမ္းကုိ ဆူးခြ်န္ခြ်န္ ဒါမွမဟုတ္ ဓားခြ်န္ခြ်န္နဲ႔ ထိုးလုိ႔ မွ်စ္ဆူးထုိးဟင္းလုိ႔ေခၚရတာပါ။ အိမ္ကေတာ႔ မွ်စ္စိမ္းႏုႏု (၀ါးပုိးလို႔မွ်စ္ေခၚလားမသိ) ေသးေသးေလးေတြ ေပါတဲ႔အခ်ိန္ဆုိ မ်ားမ်ား ၀ယ္ပါတယ္။ ၿပီး မွ်စ္ဆန္ေလွာ္ဟင္းရည္တစ္လွည္႔၊ မွ်စ္ပေလာဟင္းရည္တစ္လွည္႔၊ မွ်စ္ဆူးထုိးဟင္းေတြကုိ တစ္လွည္႔ ၿပီးတစ္လွည္႔ ခ်က္စားေတာ႔တာပဲ။ အခု မွ်စ္ဆူးထုိးလုပ္ပုံက မွ်စ္ရဲ႕အျပင္က အခြံမာမာအဖတ္ေတြကုိ ခြာပလုိက္ပါတယ္။ ၿပီးေရေဆးတယ္။ ၿပီးေတာ႔ မွ်စ္တစ္ေခ်ာင္းလုံးကုိ စိတ္ရွည္လက္ရွည္နဲ႔ ေသးေသးႏုတ္ႏုတ္ ဟုိဖက္ ဒီဖက္ေပါက္သြားေအာင္ ဓားခြ်န္ခြ်န္နဲ႔ထုိးပါတယ္။ ၿပီးဇလုံႀကီးႀကီးထဲ ေရစိမ္းထည္႔ တစ္ည ႏွစ္ည စိမ္ထားလိုက္တယ္။ မွ်စ္အဆိပ္အေတာက္ေတြေျပသြားေအာင္ပါ။ မွ်စ္ကုိ ႏွစ္ညေလာက္ စိမ္ထားၿပီးရင္ေတာ႔ (မွ်စ္ ႏွပ္သြားၿပီလုိ႔ေျပာရမလားမသိဘူး) မွ်စ္ဆူးထုိး ခ်က္စားလုိ႔ ရပါၿပီေနာ္။ ကြ်န္မ အလုပ္မရွဳပ္ရေလေအာင္ဆုိၿပီး တစ္ခါတည္း ထိုးၿပီးသား မွ်စ္စိမ္းကုိ ထည္႔ေပးလုိက္တယ္။ သူနဲ႔လုိက္ဖက္တဲ႔ဟင္းေတြကေတာ႔ မန္က်ည္းသီးစိမ္းေထာင္းရယ္၊ ပဲဟင္းခ်ဳိခ်ဳိနဲ႔ အင္မတန္လုိက္ဖက္လွပါတယ္။ ဒီေန႔ေတာ႔ အမွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္ကုိ အားမနာတမ္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။
မွ်စ္ ဆူးထုိးခ်က္။ (မစားရတာ ၾကာေနလုိ႔လားမသိဘူး။ မွ်စ္က ႏုၿပီး အရမ္းကုိ ခ်ဳိေနတာပဲ။ ဒီေန႔ေတာ႔ ထမင္းကုိ အားပါးတရ စားပလုိက္တယ္။)
ျဖဴျဖဴေဖြးေဖြး မွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္ေလး
မွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္ အတြက္လုိအပ္ေသာအရာ
မွ်စ္စိမ္း
ၾကက္သြန္နီ ၂ လုံး ေလးျခမ္းစိတ္လွီးထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ တက္ေထာင္းလုိက္ပါ။
ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း နည္းနည္း
မွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္နည္း
ႏွစ္ညေလာက္ စိမ္ထားတဲ႔ မွ်စ္ကုိ အရင္ဆုံး ႏူးေနေအာင္ အရင္ျပဳတ္လုိက္ပါတယ္။ ၿပီး ျပဳတ္ထားတဲ႔မွ်စ္ကုိ ေရစစ္ထားလုိက္တယ္။ ၿပီး ခ်က္မယ္႔အုိးထဲသုိ႔ ဆီနည္းနည္းထည္႔ပါ။ ဆီက်က္လာရင္ ေထာင္းထားတဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴရယ္၊ ေလးျခမ္းစိတ္ထားတဲ႔ ၾကက္သြန္နီတုိ႔ကုိ ဆီသတ္လုိက္တယ္။ အနီေရာင္သန္းလာရင္ေတာ႔ ျပဳတ္ထားတဲ႔မွ်စ္ထည္႔၊ ေထာင္းထားတဲ႔ ပုဇြန္ေျခာက္ထည္႔၊ ငံျပာရည္နည္းနည္းထည္႔၊ အခ်ဳိမွဳန္႔နည္းနည္းထည္႔ၿပီး မီးျဖည္းျဖည္းနဲ႔ဆီျပန္လာေအာင္ ခ်က္ပါတယ္။ ဆႏြင္းေတြ အေရာင္တင္ေတြ မထည္႔ေတာ႔ပါဘူး။ ျဖဴနဲ႔ေဖြးေဖြး မွ်စ္ဆူးထုိးခ်က္ေလး ရပါၿပီရွင္။
က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစ။
