Tuesday, October 27, 2009

Happy Birthday!!!

ဒီေန႔မွာ ကြ်န္မ မိုးေကာင္းသူ အပါအ၀င္ ေမြးေန႔ရွင္ ၃ ေယာက္ရွင္ပါတယ္။ မမ၀ါရယ္၊ ကြ်န္မရဲ႕ ငယ္သူငယ္ခ်င္းရယ္၊ ကြ်န္မရယ္ေပါ႔။ ကိုယ္႔ဟာကုိယ္လဲ ေမြးေန႔ဆုေတာင္းရင္း က်န္တဲ႔သူကုိလဲ ေမြးေန႔ဆုေတာင္းရင္းေပါ႔။ ေပ်ာ္ရႊင္ဖြယ္ေမြးေန႔ျဖစ္ပါေစ။ အသက္ရာေက်ာ္ရွည္ေစေသာ္။ ေကာင္းေသာ လုိအင္ဆႏၵၵၵၵၵၵၵၵၵၵၵၵၵမ်ားနဲ႔ တစ္လုံးတစ္၀ျပည္႔စုံပါေစရွင္။ ေနာက္ေန႔မွ ေမြးလက္ေဆာင္ဟင္း ေကာင္းေကာင္းေလးခ်က္ေကြ်းမယ္ေနာ္။ ဒီေန႔ေတာ႔ အိပ္ခ်င္ၿပီကြယ္။

လာလည္သူအားလုံး က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစရွင္။

Monday, October 26, 2009

ေမြးေန႔ပဲြမ်ားလွေသာ ဒီေလးလ

စက္တင္ဘာလမွ စ၍ ဒီဇင္ဘာလအထိ ေမြးေန႔ပဲြမ်ား ဆက္တုိက္ရွိေနပါသည္။ မိုးေကာင္းသူတုိ႔လင္မယားမွာလည္း ရုံးပိတ္ရက္ဆို ရက္ခ်ိန္းမ်ားျပည္႔ေနပါသည္။ ခုလဲ ေဘာလုံး တစ္သင္းစာရွိတဲ႔အထဲက မိုးကုတ္သား နဲ႔ မုိးကုတ္သူ ညီမေလး တုတ္တုတ္တုိ႔ရဲ႕ေမြးေန႔ပဲြရယ္၊ ရန္ကုန္သား ေမာင္ငယ္ေလးရဲ႕ေမြးေန႔ပဲြရယ္ သုံးပြဲဆက္တုိက္ ၀ါးတီးဆဲြခဲ႔ပါသည္။ ဒီလကုန္လဲ ကြ်န္မတုိ႔သူငယ္ခ်င္း မေကြးသားရဲ႕ေနာက္ထပ္ေမြးေန႔ပဲြရွိပါေသးသည္။ ဒီဇင္ဘာလလဲ အဂၢဘုန္း ေမေမ ႀကိဳတင္ဘုိကင္ရက္ခ်ိန္းယူထားပါေသးသည္။ ၾကားရက္ေတြေတာ႔ အားေနပါေသးသည္။ ဘယ္သူေတြမ်ား ႀကိဳတင္ရက္ခ်ိန္းယူခ်င္ပါေသးလဲရွင္။ အဟဲ .......... ကိုယ္ေတာ္ႀကီးနဲ႔ကြ်န္မတုိ႔ရဲ႕ေမြးေန႔ပဲြကုိေတာ႔ အားရက္မက်န္ေသာပါေသာေၾကာင္႔ ေနာင္ႏွစ္ ေနာင္ႏွစ္ေတြမွပဲ ေကြ်းပါေတာ႔မည္။ သူငယ္ခ်င္းအားလုံးကလဲ သေဘာတူပါသည္။ :D ဒီေန႔လဲ အလွဴလက္ဖက္နဲ႔ မ်က္ႏွာလုပ္လုိက္ပါတယ္ေနာ္။ အားမနာတမ္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။


ေမြးေန႔ရွင္အားလုံး အသက္ရာေက်ာ္ရွည္ေစေသာ္။


မိုးကုတ္သားရဲ႕ ေမြးေန႔ပဲြ


ဟင္းရည္ကိုေတာ႔ မာလဟင္းရည္ရယ္၊ ရုိးရုိး အခ်ိဳဟင္းရည္ရယ္ ယူပါတယ္။


အရုိးႀကိဳက္တဲ႔ ကြ်န္မ ၾကက္ေျခေထာက္ကုိ မ်ားမ်ားယူခဲ႔ပါတယ္။


ဂဏန္းရယ္၊ မွဳိရယ္၊ ၀က္သားျပားရယ္


ပုဇြန္ရယ္၊ ကင္းမြန္ရယ္၊ ဂဏန္းရယ္


ခရုရယ္၊ ငါးေခါင္းရယ္၊ မ်ွစ္ရယ္၊ ၾကာစြယ္ရယ္


ကြ်န္မကုိယ္တုိင္ စပ္ထားတဲ႔ငရုတ္သီးအခ်ဥ္


ေနာက္တစ္မ်ိဳးအခ်ဥ္


------------------

ရန္ကုန္သား ေမာင္ငယ္ေလးရဲ႕ ေမြးေန႔ပြဲ

႔ေမြးေန႔ကိတ္


ယူရုိပီယမ္ စတုိင္ေကြ်းပါတယ္။ ဟာ၀ါရီ ပီဇာလား မသိ။


အမဲသားနဲ႔လား မသိ


ငါးေၾကာ္ ကြ်တ္ကြ်တ္ေလး


အားလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ ကြ်တ္ကြ်တ္ေလး


လက္မေႏွးေစနဲ႔ေနာ္။ :D

-------------------

မုိးကုတ္သူ ညီမေလး တုတ္တုတ္ရဲ႕ ေမြးေန႔ပြဲ



ငရုတ္ေကာင္းနဲ႔ ၾကက္ကင္ပါ။ ကြ်န္မ စားတာပါ။


အီတာလီယမ္ ေဟာ႔ေဒါ႔ပါ။ ကုိယ္ေတာ္ႀကီးစားတာပါ။

Thursday, October 22, 2009

ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္

ထမင္းအုိးပုိင္ရွင္ ကြ်န္မ မုိးေကာင္းသူေလး အေတာ္ၾကာႀကီးေပ်ာက္ေနလုိ႔ မွတ္မိၾကပါအုံးမလားေနာ္။ ေတာ္ေန သူတုံးလုိ႔ ေမးေနမွာစုိးလုိ႔ပါ။ ထမင္းအုိးပိုင္ရွင္မွန္းမွတ္မိေအာင္ ျပန္သတိေပးရေသးတယ္ေလ။ မေျပာမဆုိနဲ႔ အၾကာႀကီးေပ်ာက္ေနလုိ႔လဲ ေရႊစိတ္ေတာ္မ်ားမေကာက္ၾကပါနဲ႔ေနာ္။

အဲ ......... ဒီေန႔ အထူးစပယ္ရွယ္ဟင္းေလး သုပ္စားပါတယ္။ အေကာင္းစား ရွားရွားပါးပါး ပုဇြန္ခ်ဥ္ပါရွင္။ ပင္နီဆုိလာက ၀ယ္ၿပီးသုပ္တာ မဟုတ္ပါဘူးေနာ္။ ညီမငယ္ ေမေလးက လူကုိယ္တုိင္ အိမ္အေရာက္လာေပးတာပါရွင္။ ပုဇြန္ခ်ဥ္ရယ္၊ ဇီးထုပ္ရယ္၊ ပဲပုပ္ရယ္၊ ဘာညာ ဘာညာေတြ ပါ။ ညီမေလးေရ ေက်းဇူးအထူးပါေနာ္။ ပုဇြန္ခ်ဥ္က ေကာင္းသလားေတာ႔ မေမးနဲ႔ေနာ္ ညီမေလးတုိ႔အိမ္ကလုပ္ေပးလုိက္တာတဲ႔။ စားခ်င္ေနတာ အေတာ္ေတာ႔ ၾကာေနပါၿပီ။ ပင္နီဆုိလာက ၀ယ္စားရင္ ပုဇြန္က ေပ်ာ႔ေပ်ာ႔ႀကီးမုိ႔လုိ႔ မ၀ယ္စားျဖစ္ဘူး။ ၃ ထုပ္ေပးတာ တစ္ခါတည္းသုပ္စားပလုိက္တယ္။ ကုိယ္ေတာ္ႀကီးကေျပာေသးတယ္။ ေနာက္ေန႔အတြက္ တစ္ထုပ္ေလာက္က်န္ထားပါလားတဲ႔။ အုိး ............. စားမယ္႔စား အ၀ပဲ စားေတာ႔မယ္ဆိုၿပီး တစ္ခါတည္း အကုန္သုပ္စားပလုိက္တယ္။ ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္ေလး သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။

အလွဴလက္ဖက္နဲ႔ မ်က္ႏွာလုပ္လိုက္တယ္ေနာ္။ :D



ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္ (ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးရယ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းရယ္၊ ဗမာ နံနံပင္ရယ္၊ ဆီစိမ္းရယ္၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ရယ္ (အဟီး အခ်ဳိမွဳန္႔က ငယ္ငယ္ေလးကတည္းက စားေနၾကမုိ႔ ျဖတ္လုိ႔မရေသးပါဘူးရွင္။ နည္းနည္းပဲ ထည္႔တာပါ။) ဆားကေတာ႔ မထည္႔ေတာ႔ပါဘူး နဂုိကတည္းက ဆားပါၿပီးသားမုိ႔လုိ႔ပါ။ ပုဇြန္ခ်ဥ္ကုိ ဒီအတုိင္း အစိမ္းသုပ္စားလုိက္ပါတယ္ေနာ္။)


ပုဇြန္ခ်ဥ္သုပ္ရယ္၊ ဟင္းစုံေပါင္းရယ္၊ ဗူးသီး ဟင္းခါးရယ္ပါရွင္။ သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။


ဗူးသီး ဟင္းခါးပါရွင္


ဟင္းစုံေပါင္း (အမဲရယ္၊ ဆိတ္ရယ္၊ ၀က္အူခ်ိဳအက်န္ကုိ ေရာခ်က္ထားတာပါရွင္။ ရွိတဲ႔ဟင္းက်န္အကုန္ကုိ ေရာလုိက္တာပါရွင္။)


လာလည္သူ အားလုံး က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစရွင္။

Sunday, October 4, 2009

ယေန႔ဟင္း

ခုတစ္ေလာ ဟင္းအသစ္မတင္ျဖစ္ဘူး ျဖစ္ေနတယ္။ ဟင္းအသစ္ ေန႔တုိင္းတင္ေတာ႔လဲ သူ ၊ မတင္ျပန္ေတာ႔လဲ သူလုိ႔ ေျပာၾကေတာ႔မယ္ေနာ္။ မိုးေကာင္းသူေလး အရွဳပ္လုပ္မိလုိ႔ လိတ္ပတ္မလည္ေသးဘူးျဖစ္ေနလုိ႔ပါ။ ဘေလာ႔ေတြလဲ မလည္မိဘူး။ အခ်ိန္ေလးအားတာနဲ႔ အိပ္မယ္ ႀကီးပဲျဖစ္ေနတယ္။အစားအေသာက္ မီးလုိေတာက္ေသာ မုိးေကာင္းသူေလးမွာ ခုေတာ႔ အစားထက္ အအိပ္ႀကီးပဲ မက္ေနမိတယ္။ လာလည္သူေတြလဲ အသစ္မရွိဘဲ ျပန္ျပန္သြားရတယ္။ ခုလဲ အိပ္ခ်င္ေနမိတယ္။ ဟင္းအသစ္ေလး တစ္ခုေတာ႔ ၿပီးမွ အိပ္ေတာ႔မယ္။ ေတာ္ပါၿပီ အိပ္ခ်င္တဲ႔အေၾကာင္းႀကီးပဲ မေျပာေတာ႔ဘူး ခ်က္တဲ႔ဟင္းေလး အေၾကာင္းေျပာအုံးမွ။ ယေန႔ဟင္းလွ်ာေတြကေတာ႔ ၾကက္ဥခ်က္၊ ပဲပုပ္ေထာင္း၊ အရြက္ခြ်ဲခြ်ဲ ဟင္းခ်ဳိဟင္းတုိ႔ျဖစ္ပါတယ္။ ႀကိဳက္တဲ႔ဟင္းေလး သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။




အားနာနဲ႔ေနာ္။ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။


ေရႊေခါင္းေျပာင္ခ်က္ (ေခၚ) ၾကက္ဥခ်က္ပါရွင္။


ပဲပုပ္ေထာင္း


ၾကက္ဥခ်က္ အတြက္ လုိအပ္ေသာအရာ

ၾကက္ဥ ၆ လုံး
ၾကက္သြန္နီ ၂ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ တက္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လုံး
ငရုတ္သီးစိမ္း
နံနံပင္


ၾကက္ဥ ခ်က္နည္း

ၾကက္ဥ ၂၀ မိနစ္ေလာက္ ျပဳတ္ၿပီး အခံြခြာထားပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အခံြခြာၿပီးေထာင္းထားပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ ပါးပါးလွီးထားပါ။ ခ်က္မယ္႔အုိးထဲသို႔ ဆီနည္းနည္းထည္႔ပါ။ ဆီက်က္လာရင္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အေရာင္နီလာေအာင္ ဆီသတ္ပါ။ အေရာင္တင္မွဳန္႔အနီ၊ ဆႏြင္းနည္းနည္းထည္႔ပါ။ ၿပီးရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည္႔ပါ။ ငံျပာရည္ နည္းနည္း ၊ အခ်ဳိမွဳန္႔နည္းနည္း ထည္႔ေပးပါ။ ဆီျပန္လာေအာင္ခ်က္ေပးပါ။ ဆီျပန္လာရင္ ျပဳတ္ထားတဲ႔ ၾကက္ဥကုိထည္႔ပါ။ ၅ မိနစ္ေလာက္ ၾကာရင္ မီးဖုိေပၚက ခ်ႏုိင္ပါၿပီ။ မီးဖုိေပၚက မခ်ခင္ နံနံပင္ နဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင္႔ေလး ထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ၾကက္ဥခ်က္ ရပါၿပီရွင္။

---------------

ပဲပုပ္ေထာင္းနည္း

ပဲပုပ္ ၅ ျပားကုိ မီးကင္လုိက္ပါ။ ကင္စရာ မီးေသြးမီး မရွိေတာ႔ မီးမကင္ဘဲ ဆီနည္းနည္းထည္႔ၿပီး ကြ်တ္ေနေအာင္ ေၾကာ္လုိက္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ တက္၊ ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ ေတာင္႔၊ ဆား၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ထည္႔ၿပီး ငရုတ္ဆုံထဲ ထည္႔ေထာင္းလုိက္ပါတယ္ရွင္။ ငရုတ္ဆုံ မရွိလဲ စိတ္မပူနဲ႔ေနာ္။ blander ထဲ ထည္႔က်ိတ္လုိက္ပါ။ ပဲပုပ္ေထာင္း ေမႊးေမႊးေလး ရပါၿပီရွင္။

---------------

အရြက္ ခဲြ်ခြ်ဲ ဟင္းခ်ဳိရည္


အရြက္က ခြ်ဲခြ်ဲမုိ႔ုလုိ႔ အရြက္ခြ်ဲခြ်ဲလုိ႔ ေခၚလုိက္ပါတယ္။ ဟင္းခ်ဳိခ်က္မယ္႔ အုိးထဲသုိ႔ မိမိလုိသေလာက္ ေရထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံးကုိ ေလးျခမ္းစိတ္ၿပီး ထည္႔လုိက္တယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ တက္ကုိ ေထာင္းထည္႔လုိက္တယ္။ ပုဇြန္ေျခာက္နည္းနည္း ေထာင္းထည္႔လုိက္တယ္။ ဆား နဲ႔ အခ်ိဳမွဳန္႔ နည္းနည္းထည္႔လုိက္တယ္။ ဟင္းခ်ဳိအုိး ဆူလာေအာင္ တည္ထားလုိက္ပါတယ္။ ဟင္းခ်ဳိအုိး ဆူလာရင္ေတာ႔ အရြက္ခြ်ဲခြ်ဲကုိ ထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ၃ မိနစ္ေလာက္ဆုိ ရပါၿပီရွင္။