အားနာနဲ႔ေနာ္။ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။
ေရႊေခါင္းေျပာင္ခ်က္ (ေခၚ) ၾကက္ဥခ်က္ပါရွင္။
ပဲပုပ္ေထာင္း
ၾကက္ဥခ်က္ အတြက္ လုိအပ္ေသာအရာ
ၾကက္ဥ ၆ လုံး
ၾကက္သြန္နီ ၂ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ တက္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လုံး
ငရုတ္သီးစိမ္း
နံနံပင္
ၾကက္ဥ ခ်က္နည္း
ၾကက္ဥ ၂၀ မိနစ္ေလာက္ ျပဳတ္ၿပီး အခံြခြာထားပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အခံြခြာၿပီးေထာင္းထားပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ ပါးပါးလွီးထားပါ။ ခ်က္မယ္႔အုိးထဲသို႔ ဆီနည္းနည္းထည္႔ပါ။ ဆီက်က္လာရင္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အေရာင္နီလာေအာင္ ဆီသတ္ပါ။ အေရာင္တင္မွဳန္႔အနီ၊ ဆႏြင္းနည္းနည္းထည္႔ပါ။ ၿပီးရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည္႔ပါ။ ငံျပာရည္ နည္းနည္း ၊ အခ်ဳိမွဳန္႔နည္းနည္း ထည္႔ေပးပါ။ ဆီျပန္လာေအာင္ခ်က္ေပးပါ။ ဆီျပန္လာရင္ ျပဳတ္ထားတဲ႔ ၾကက္ဥကုိထည္႔ပါ။ ၅ မိနစ္ေလာက္ ၾကာရင္ မီးဖုိေပၚက ခ်ႏုိင္ပါၿပီ။ မီးဖုိေပၚက မခ်ခင္ နံနံပင္ နဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင္႔ေလး ထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ၾကက္ဥခ်က္ ရပါၿပီရွင္။
---------------
ပဲပုပ္ေထာင္းနည္း
ပဲပုပ္ ၅ ျပားကုိ မီးကင္လုိက္ပါ။ ကင္စရာ မီးေသြးမီး မရွိေတာ႔ မီးမကင္ဘဲ ဆီနည္းနည္းထည္႔ၿပီး ကြ်တ္ေနေအာင္ ေၾကာ္လုိက္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ တက္၊ ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ ေတာင္႔၊ ဆား၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ထည္႔ၿပီး ငရုတ္ဆုံထဲ ထည္႔ေထာင္းလုိက္ပါတယ္ရွင္။ ငရုတ္ဆုံ မရွိလဲ စိတ္မပူနဲ႔ေနာ္။ blander ထဲ ထည္႔က်ိတ္လုိက္ပါ။ ပဲပုပ္ေထာင္း ေမႊးေမႊးေလး ရပါၿပီရွင္။
---------------
အရြက္ ခဲြ်ခြ်ဲ ဟင္းခ်ဳိရည္
အရြက္က ခြ်ဲခြ်ဲမုိ႔ုလုိ႔ အရြက္ခြ်ဲခြ်ဲလုိ႔ ေခၚလုိက္ပါတယ္။ ဟင္းခ်ဳိခ်က္မယ္႔ အုိးထဲသုိ႔ မိမိလုိသေလာက္ ေရထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံးကုိ ေလးျခမ္းစိတ္ၿပီး ထည္႔လုိက္တယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ တက္ကုိ ေထာင္းထည္႔လုိက္တယ္။ ပုဇြန္ေျခာက္နည္းနည္း ေထာင္းထည္႔လုိက္တယ္။ ဆား နဲ႔ အခ်ိဳမွဳန္႔ နည္းနည္းထည္႔လုိက္တယ္။ ဟင္းခ်ဳိအုိး ဆူလာေအာင္ တည္ထားလုိက္ပါတယ္။ ဟင္းခ်ဳိအုိး ဆူလာရင္ေတာ႔ အရြက္ခြ်ဲခြ်ဲကုိ ထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ၃ မိနစ္ေလာက္ဆုိ ရပါၿပီရွင္။
