Sunday, May 22, 2011

သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္း (သုိ႔) ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ခ်ဥ္ဟင္း

ဒီေန႔ သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္း (သုိ႔) ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ခ်ဥ္ဟင္း ပုိ႔စ္တင္လုိက္ပါတယ္ေနာ္။ သပြတ္သီးကုိ ဂုိးဒင္းမုိင္းကေန ၀ယ္လာတာပါ။ မုိးေကာင္းသူရယ္ ရုိးရုိးတန္းတန္း သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းလုိ႔ပဲ ေရးရင္ရပါၿပီ၊ ဘယ္႔နယ္ေတာ္ ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ခ်ဥ္ဟင္းဆုိေတာ႔ ခ်က္စားရမွာ ခပ္ေၾကာက္ေၾကာက္ရယ္လုိ႔ ေျပာေတာ႔မယ္။ ဒါမွလဲ သပြတ္သီးကုိ မ်က္စိထဲ ကြင္းကြင္းကြက္ကြက္ျမင္ေတာ႔မယ္ေလ။ ဟုတ္ဘူးလား။ ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ခ်ဥ္ဟင္းေခၚရတဲ႔ ဇာတ္လမ္းအေၾကာင္းစုံလည္းေျပာရအုံးမယ္။ အေမ႔အိမ္မွာတုံးက သပြတ္သီးဟင္း စားခ်င္လြန္းလုိ႔ သပြတ္သီးပင္ကုိ  ယုယုရရ အိမ္မွာ စုိက္ထားရတယ္။ သပြတ္သီးေလးေတြလဲ သီးေရာ ခ်ဥ္ေပါင္နဲ႔ေရာၿပီး အရည္ခပ္စပ္စပ္နဲ႔ ခ်ဥ္ဟင္းခ်က္တယ္။ (အရည္ ခပ္စပ္စပ္ဆုိသည္မွာ ငရုတ္သီး စပ္တာကုိ ဆုိလုိခ်င္းမဟုတ္ပါ။ အရည္ ပါေလရုံဆုိတာကုိေျပာတာပါ။ ရွင္းျပမွ ရွဳပ္ကုန္ၿပီထင္ပါသည္။) ၿပီးေတာ႔ ရုံးကုိ သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းနဲ႔ တျခားဟင္း ထမင္းခ်ဳိင္႔ထည္႔သြားတယ္။ ေန႔လည္ ထမင္းစားခ်ိန္လည္းေရာက္ေရာ သူသူငွာငွာ သူ႔ထမင္းခ်ဳိင္႔၊ ငါ႔ထမင္းခ်ဳိင္႔ဖြင္႔ၾကတာေပါ႔။ မုိးေကာင္းသူ ထမင္းခ်ဳိင္႔ကုိ ဖြင္႔ေရာ အယ္ ......... အစ္မဟင္းက ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းနဲ႔သခြားသီးဟင္းလား။ ဘာဟင္းႀကီးတုံးေမးေတာ႔ သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းဆုိၿပီး ၾကြားၾကြား၀င္႔၀င္႔နဲ႔ ေျပာပလုိက္တယ္။ ရုံးကလူေတြ ျပန္ေျပာလုိက္တာက အီးးးးးးးးးးး အစ္မဟင္းရည္က ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ႀကီးလားတဲ႔။ ေကာင္းၾကေသးလား အရပ္ကတုိ႔ေရ။  သူတုိ႔ေျပာမွ သပြတ္သီးခ်ဥ္ရည္ဟင္းကေန ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ခ်ဥ္ရည္ဟင္းျဖစ္သြားပါေရာလား။ အဲလုိဆုိေတာ႔လဲ ဟင္းနာမည္ အေခၚအေ၀ၚ ခပ္ဆန္းဆန္း တစ္ခုတုိးတာေပါ႔ေလ။ သူတုိ႔က အဲလိုေျပာတာလဲ ဟုတ္လဲ ဟုတ္တာကုိ သပြတ္သီးက ရင္႔လြန္းသြားရင္ အုိးတိုက္ ပန္းကန္းေဆးလုိ႔ ရသလုိ၊ ဂ်ီးလဲတြန္းလုိ႔ ရတာကုိး။ သူတုိ႔က ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ႏုႏုရဲ႕ အရသာကုိမွ မသိၾကဘဲေလ။ ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္အရသာက အဲ ....... ဟုတ္ပါဘူး သပြတ္သီး အရသာက အိအိစက္စက္နဲ႔ စားလုိ႔အင္မသိအင္မတန္ အလြန္႔အလြန္ ေကာင္းပါတယ္။ ဘယ္လုိ ေျပာရမွန္းေတာင္း မသိဘူး။ မယုံရင္ ပုံျပင္မွတ္၊ ဟုတ္ေပါင္ မယုံရင္ခ်ဥ္ေပါင္နဲ႔ေရာၿပီးခ်က္စားၾကည္႔လုိက္ပါလုိ႔။ အဟဲ။ သပြတ္သီးႏုႏုကုိ သပြတ္ခ်ဥ္တည္စားမလား၊ အခုလုိ ခ်ဥ္ဟင္းခ်က္စားမလား၊ သားျပြင္းဟင္းခ်က္စားမလား၊ ငါးပိရည္က်ဳိ နဲ႔ အတုိ႔အျမဳပ္ စားမလား ႀကိဳက္သလိုစားလုိ႔ ရပါတယ္ေနာ္။ တစ္ျခားဘယ္လုိ ခ်က္စားၾကေသးလည္း မသိ။ ကြ်န္မေတာ႔ ဒီလုိလုပ္စားတာပဲ သိတယ္။ ဒီေန႔ေတာ႔ သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္း (သုိ႔) ဂ်ီးတြန္းေက်ာက္ခ်ဥ္ဟင္း ကုိအားမနာတမ္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။

သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းရယ္၊ ၾကက္သားေၾကာ္ကြ်တ္ကြ်တ္ေလးရယ္၊ ငရုတ္သီးေၾကာ္ရယ္၊ ငါးပိရည္က်ဳိရယ္၊ (ငါးပိရည္က်ိဳကလည္း မည္းခ်က္ေတာ္လုိ႔ေျပာေတာ႔မည္။ ၾကဴၾကဴေမႊး တံဆိပ္ကုိ ဆီမပါ၊ ဆႏြင္းမပါဘဲ ရုိးရုိး ပလိန္းက်ဳိထားပါသည္။) ဆလပ္ရြက္ နဲ႔ သခြားသီး အတုိ႔အျမဳပ္ရယ္ (ဒီေန႔ ထမင္းအုိးေတာ႔ ထမင္းေစ႔ တစ္ေစ႔မက်န္ ေျပာင္သြားတာပဲ။ ထမင္းအုိးေတာင္ ေဆးစရာ မလုိေတာ႔ဘူး။ ဒီ မုိးေကာင္းသူနယ္ သူ႔ဟင္းကုိ သိပ္ညြန္းတာ လုိ႔ေျပာေတာ႔မယ္။ ဟဲဟဲ။)
ဆီမပါ ျပားမပါတဲ႔ သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းပါ။

သပြတ္သီးကုိ အခြံကို ဓားနဲ႔ျခစ္ၿပီး အ၀ုိင္းလုိက္ လွီးထားပါတယ္။

ေနာက္တစ္ရက္က သပြတ္သီး သားျပြင္းဟင္းခ်က္စားပါစတယ္။ ဒီလုိ သားျပြင္းဟင္းကလည္း ထမင္းၿမိန္ခ်က္။ :D (သပြတ္သီးရယ္၊ ခရမ္းခြ်တ္သီးေသးေသးရယ္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရယ္ ေရာခ်က္ထားတာပါ။)


သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းအတြက္ လုိအပ္ေသာအရာ
သပြတ္သီး ၂ လုံး (ဂိုးဒင္းမုိင္း ပလာဇာကေန ၀ယ္လာပါတယ္။၄ လုံး၀ယ္လာတာ ႏွစ္လုံးဆီ တစ္ခါတစ္မ်ဳိးဆီ ခ်က္စားလုိက္ပါတယ္ေနာ္။)
ခ်ဥ္ေပါင္ ၁ စည္း၊ ၁ ထုပ္
ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ တက္
ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံး
ငါးပိ လက္တစ္ဆစ္
နံနံပင္ (လုိသေလာက္ထည္႔ပါ။ မထည္႔လဲ ရပါတယ္။)

ခ်ဥ္ဟင္းခ်က္ပုံ

ခ်ဥ္ေပါင္ကုိ အရြက္တင္ၿပီးသား ပင္နီဆုိလာက ၀ယ္လာပါတယ္။ ၿပီးေရစင္စင္ေဆးပါတယ္။ သပြတ္သီးကုိ ဓားနဲ႔ အခြံျခစ္ပါတယ္။ အခံြမႏႊာပါဘူး။ ျခစ္ရုံပဲျခစ္တာပါ။ ၿပီး အ၀ုိင္းလုိက္လွီးလုိက္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ ေထာင္းလုိက္တယ္။ ၾကက္သြန္နီကုိ ပါးပါးလွီးလုိက္တယ္။ ၿပီးခ်ဥ္ဟင္းတည္မယ္႔အုိးထဲသုိ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ရယ္၊ သပြတ္သီးရယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီ ရယ္၊ ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္းရယ္၊ ငါးပိရယ္၊ ငံျပာရည္ရယ္၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ရယ္ ထည္႔ၿပီး ဒီအတုိင္း လုံးလုိက္ပါ။ (လုံးတယ္ဆုိတာ မီးေပၚတင္ၿပီး ဒီအတုိင္း သပြတ္သီးနဲ႔ခ်ဥ္ေပါင္အိသြားအထိပါ။) ၿပီး ေရေႏြးထည္႔ၿပီး ဆူတဲ႔အထိ မီးဖုိေပၚတင္ထားလုိက္ပါ။ မီးဖုိုေပၚကေန ခ်ခါနီးမွ နံနံပင္ကုိ အုပ္လုိက္ပါ။ အရသာ ရုိးရုိးရွင္းရွင္းနဲ႔ သပြတ္သီးခ်ဥ္ဟင္းရပါၿပီေနာ္။

သားျပြင္းဟင္းအတြက္လုိအပ္ေသာအရာ

သပြတ္သီး ၂ လုံး (ဂိုးဒင္းမုိင္း ပလာဇာကေန ၀ယ္လာပါတယ္။၄ လုံး၀ယ္လာတာ ႏွစ္လုံးဆီ တစ္ခါတစ္မ်ဳိးဆီ ခ်က္စားလုိက္ပါတယ္ေနာ္။)
ခ်ဥ္ေပါင္ ၁ စည္း၊ ၁ ထုပ္
ခရမ္းကြ်တ္သီး ေသးေသး ၁၅ လုံး (ဂိုးဒင္းမုိင္း ပလာဇာကေန ၀ယ္လာပါတယ္)
ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း (သုိ႔) ငါးအသား ၂ တုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ တက္
ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံး
ငါးပိ လက္တစ္ဆစ္
နံနံပင္
ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင္႔ (မိမိလုိသေလာက္ထည္႔ပါ။)

သားျပြင္းဟင္းခ်က္ပုံ

ခ်ဥ္ေပါင္ကုိ အရြက္တင္ၿပီးသား ပင္နီဆုိလာက ၀ယ္လာပါတယ္။ ၿပီးေရစင္စင္ေဆးပါတယ္။ သပြတ္သီးကုိ ဓားနဲ႔ အခြံျခစ္ပါတယ္။ အခံြမႏႊာပါဘူး။ ျခစ္ရုံပဲျခစ္တာပါ။ ၿပီး အ၀ုိင္းလုိက္လွီးလုိက္ပါတယ္။ ခရမ္းကြ်တ္သီးကုိ ၂ ျခမ္းစီ ျခမ္းၿပီး ေရစိမ္ထားလုိက္တယ္။ ေရမစိမ္ထားရင္ မည္းသြားလုိ႔ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီတုိ႔ကုိ ေထာင္းလုိက္တယ္။ ငါး ၂ တုံးကုိ ေၾကာ္လုိက္ပါတယ္။ ၿပီး အရုိးႏႊင္ပါတယ္။ ၿပီး ခ်က္မယ္႔အုိးထဲသုိ႔ ဆီနည္းနည္းထည္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီေထာင္းကုိထည္႔ ဆီသတ္လုိက္တယ္။ ၿပီး အေရာင္တင္ အနီမွဳန္႔ နဲ႔ ဆႏြင္းနည္းနည္းဆီထည္႔၊ ငါးပိထည္႔၊ ငံျပာရည္ထည္႔လုိက္တယ္။ ၿပီး အရုိးႏႊင္ထားတဲ႔ ငါးကိုထည္႔လုိက္တယ္။ ၿပီး ခ်ဥ္ေပါင္ကိုအရင္ထည္႔ အိေအာင္အထိထားလုိက္တယ္။ ခ်ဥ္ေပါင္အိသြားရင္ သပြတ္သီး နဲ႔ ခရမ္းကြ်တ္သီးကုိထည္႔လုိက္တယ္။ ဗြက္ဗြက္ ........... ဗြက္ဗြက္ ဆူတဲ႔အထိ တည္ေပးပါ။ ၿပီး ငရုတ္သီးစိမ္းထည္႔ပါ။ မီးဖုိေပၚက ခ်ခါနီး နံနံပင္အုပ္ေပးပါ။ ဒါဆုိရင္ေတာ႔ သပြတ္သီး သားျပြင္းဟင္း ရပါၿပီေနာ္။


က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစ။

Tuesday, May 17, 2011

သေဘၤာသီးေၾကာ္ (သုိ႔) သေဘာၤသီး ကေမာင္းေၾကာ္

သေဘၤာသီး အစိမ္းတစ္လုံး sheng siong ကေန ၀ယ္ထားတာရွိတယ္။ ၀ယ္လာတုံးကေတာ႔ သေဘၤာသီးသုပ္ (သုိ႔) အစုံသုပ္ လုပ္စားမယ္ဆုိၿပီး ၀ယ္လာတယ္။ သေဘၤာသီးသုပ္ လုပ္စားမယ္ဆုိရင္ အဆာပလာေတြပါ အစုံလုပ္ရမယ္။ အဆာပလာ မစုံျပန္ရင္လည္း စားမေကာင္းဘူး။ အဆာပလာဆုိလုိ႔ အာလူးနဲ႔ ပဲၾကာဇံပဲရွိတယ္။ ေနာက္ထပ္လည္း သြား၀ယ္ရမွာ ပ်င္းၿပီ။ နဂုိကတည္းက အပ်င္းကလည္း ေပၚေနေတာ႔ သေဘၤာသီးသုပ္ လုပ္မစားေတာ႔ဘဲ စိတ္ကူးေျပာင္းလုိက္တယ္။ သေဘၤာသီးေၾကာ္က အဆာပလာေတြ ဘာမွ ထူးထူးျခားျခားလဲ ထည္႔စရာမလုိဘဲ သူ႔က်ည္းပဲေၾကာ္စားတာပါ။ ေၾကာ္စားတဲ႔ အရသာက ခ်ဳိလဲခ်ဳိပါတယ္။ သေဘာၤသီးေၾကာ္ကုိ ေရေႏြးျခမ္းေလး အဆာေျပစားစား၊ ဒါမွမဟုတ္ ထမင္းျခမ္းေအးေအးနဲ႔ တဲြၿပီးစားစား အလြန္ ေကာင္းပါတယ္။  ဒီေန႔ေတာ႔ သေဘၤာသီးေၾကာ္ (သုိ႔) ကေမာင္းေၾကာ္ ကုိ အားမနာတမ္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။




သေဘာၤသီးေၾကာ္ရယ္၊ မန္က်ည္းမွည္႔အခ်ဥ္ရည္ရယ္၊ ေရေႏြးၾကမ္းရယ္

အေၾကာ္အုိးေပၚက ခ်ခ်ျခင္း သေဘာၤသီးေၾကာ္ပါ
ဗမာနံနံပင္ေလးပါ ထည္႔ထားတဲ႔ မန္က်ည္းမွည္႔ အခ်ဥ္ရည္ပါ
သေဘာၤသီးျခစ္ထားတာကရယ္၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးရယ္(ေလတုိက္ရင္လြင္႔မတတ္ လွီးထားပါတယ္။ :D ) ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္းရယ္ (ဆန္စိမ္းမွဳန္႔ေအာက္ ေရာက္ေနပါတယ္။) ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းပါးပါးရယ္ (ကတ္ေၾကးနဲ႔ လက္တစ္ဆစ္စာေလာက္ ညွပ္ထားပါတယ္။ :D ၊ ဆန္စိမ္းမွဳန္႔ရယ္၊ ဆားရယ္၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ရယ္
သေဘာၤသီးအစိမ္းကုိ ေရေဆးၿပီး ျခစ္ထားတယ္။
အဆာပလာေတြထည္႔ၿပီး နယ္ၿပီးပုံ
ယိုးဒယားတံဆိပ္ ဆန္စိမ္းမွဳန္႔
သေဘၤာသီး ေၾကာ္အတြက္ လုိအပ္ေသာအရာ

သေဘာၤသီး အစိမ္း ၁ လုံး
ၾကက္သြန္နီ ႀကီးႀကီး ၃ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၇ တက္
ဆန္စိမ္းမွဳန္႔ (ယိုးဒယားတံဆိပ္ ဆန္စိမ္းမွဳန္႔ သုံးပုံ တစ္ပုံထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ဆန္စိမ္းမွဳန္႔ ခပ္ေထြးေထြးေလး စားခ်င္ရင္ေတာ႔ ပုိထည္႔ရင္ ရပါတယ္ေနာ္)
ငရုတ္သီးစိမ္း (မိမိစိတ္ႀကိဳက္ထည္႔ပါ။ မထည္႔လဲ ရပါတယ္ေနာ္။)


သေဘာၤသီးေၾကာ္ရန္ အဆာပလာနယ္နည္း

သေဘၤာသီးကုိ အခြံႏႊာပါ။ ၿပီးရင္ ေရေဆးၿပီး သေဘၤာသီးျခစ္နဲ႔ ျခစ္ပါ။ ၿပီး နယ္မယ္႔ ဇလုံထဲသုိ႔ သေဘာၤသီးျခစ္ထားတာကရယ္၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးရယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္းရယ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းပါးပါးညွပ္ထားတာရယ္၊ ဆန္စိမ္းမွဳန္႔ရယ္၊ ဆားရယ္၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ရယ္ နယ္ေပးပါ။ အရအသာ အေနေတာ္ သိခ်င္ရင္ေတာ႔ သေဘာၤသီးနယ္ထားတာကုိ လက္ညွိးနဲ႔ တုိ႔ၿပီး ဆားျပား အေနေတာ္ ဟုတ္မဟုတ္ ျမည္းၾကည္႔ပါ။ အရသာလဲ အေနေတာ္ျဖစ္ရင္ေတာ႔ ေၾကာ္မယ္႔ ဒယ္အုိးထဲ ဆီထည္႔ၿပီး ေၾကာ္ႏုိင္ပါၿပီေနာ္။ ဒါဆုိရင္ေတာ႔ သေဘာၤသီးေၾကာ္ (သုိ႔) သေဘာၤသီး ကေမာင္းေၾကာ္ ရပါၿပီေနာ္။


က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစ။

Monday, May 2, 2011

မိုးေကာင္း မုန္႔ညွင္းေပါင္း

ခုတစ္ေခါက္အေမ႔အိမ္ျပန္ေတာ႔ မုန္႔ညွင္းေပါင္း ၂ ခါ ေပါင္းစားခဲ႔တယ္။ ဒီမွာက မုန္႔ညွင္းေပါင္းခ်င္ရင္ မုန္႔ညွင္းဖူးသိပ္မေတြ႔လုိ႔ မေပါင္းစားျဖစ္ခဲ႔ဘူး။ ယိုးဒယား ပလာဇာမွာေတာ႔ မုန္႔ညွင္းဖူးခပ္ေသးေသးေတြ ေတြ႔တယ္။ အဲဒီ အဖူးေတြကုိေပါင္းစားျပန္ရင္လဲ မုန္႔ညွင္းအရုိးႀကီးပဲ စားရတာမ်ားမွာ။ အရြက္နဲ႔ မုန္႔ညွင္းရုိးက ခပ္ပိန္ပိန္လိန္လိန္မုိ႔ ၀ယ္ၿပီး မေပါင္းစားျဖစ္ခဲ႔ဘူး။ မုန္႔ညွင္းေပါင္းစားရတဲ႔ မုန္႔ညွင္းဖူးက အရုိးကလဲ ခပ္တုပ္တုပ္၊ အရြက္ကလဲ ႏုႏုထြားထြား အဲဒါမွ ေပါင္းစားရတာ အရမ္းခ်ဳိတာ။ ကြ်န္မတုိ႔က မုန္႔ညွင္းေပါင္းစားရင္ မုန္႔ညွင္းကုိ ထိပ္ပုိင္းေလးပဲ ဓားနဲ႔ျဖတ္ၿပီး အပင္လိုက္ အစည္းလုိက္ေပါင္းစားၾကတယ္။ မုန္႔ညွင္းေပါင္း စားပုံစားနည္းကလဲ ရွိေသးတယ္။ မုန္႔ညွင္းအရုိးထိပ္ကုိ ပါးစပ္နဲ႔ကုိက္ၿပီး အရြက္နဲ႔မုန္႔ညွင္းရုိးက အဆီအႏွစ္ေတြကုိ လက္နဲ႔ဆြဲစားတယ္ေျပာမလား၊ ညစ္စားတယ္ေျပာမလား၊ ျဖစ္စားတယ္ေျပာမလား အဲလုိစားၾကတယ္။ အရသာ အလြန္ရွိတာ။ ကြ်န္မတုိ႔က မုန္႔ညွင္းေပါင္းနဲ႔ တဲြစားတဲ႔ မပါမျဖစ္ကလဲ ရွိေသး။ သူကေတာ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ပန္ထေရြေဖ်ာ္ေပါ႔။ မုန္႔ညွင္းေပါင္းကုိ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ပန္ထေရြေဖ်ာ္နဲ႔တဲြၿပီး စားလိုက္ရရင္ လွ်ာ ဂြ်မ္းျပန္ၿပီး လည္္ထြက္သြားလိမ္႔မယ္ေနာ္႔။ မိုးေကာင္းသူတုိ႔ ကုိယ္႔ငါးခ်ဥ္ ကုိယ္ တအားကုိခ်ဥ္ပလုိက္တယ္။ ဟဲဟဲ........... ။ အခါးရည္ ေရေႏြးၾကမ္း တဲြေသာက္ပါတယ္ေနာ္႔။ မုန္႔ညွင္းေပါင္းကို ဒီလင္႔မွာလည္း တစ္ခါတင္ဖူးပါတယ္ေနာ္။ ဒီေန႔ေတာ႔ အေမ႔အိမ္မွာ စားခဲ႔တဲ႔ မုန္႔ညွင္းေပါင္းကုိ အားမနားတမ္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။



မုန္႔ညွင္းေပါင္း နဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ပန္ထေရြေဖ်ာ္ရွိရင္ က်န္တဲ႔ ဟင္းေတြေတာင္မလုိပါဘူးေနာ္။ ထမင္းကုိ နည္းနည္းပဲ စားပါတယ္။ မုန္႔ညွင္းေပါင္းကုိပဲ အားထားၿပီး အ၀အၿပဲ စားပလုိက္တယ္။


ရရခ်င္း ပူပူေႏြးေႏြး မုန္႔ညွင္းေပါင္းပါ။


ဒါေတာ႔ မုန္႔ညွင္းေပါင္းနဲ႔ တြဲစားမယ္႔ ခရမး္ခ်ဥ္သီးပန္ထေရြေဖ်ာ္ပါ။


ပုိမ်ားလွမလားလုိ႔ အလင္းဖြင္႔ၿပီး ရုိက္ၾကည္႔လုိက္တယ္။


ပထမ တစ္ခါ မုန္႔ညွင္းေပါင္းအုိး (စားလိုု႔ ကုန္ခါနီးမွ ဓာတ္ပုံ ရိုက္လိုက္တယ္)

ဒုတိယ တစ္ခါ အေငြ႔တစ္ေထာင္းေထာင္း နဲ႔ မုန္႔ညွင္းေပါင္းအုိး

မုန္႔ညွင္းေပါင္းအတြက္ လုိအပ္ေသာအရာ

မုန္႔ညွင္းဖူး ၅ စည္း (မုန္႔ညွင္း ေရြးနည္းကေတာ႔ မုန္႔ညွင္းစည္းထားတဲ႔ဖက္ကေန ကုိင္လုိက္ပါ။ မုန္႔ညွင္းစည္းကုိ ကုိယ္လုိရာဘက္ ယိမ္းႏြဲ႔ၾကည္႔လိုက္ပါ။ ေပ်ာ႔ေပ်ာ႔ ေပ်ာင္းေပ်ာင္းနဲ႔ ကုိယ္ ယိမ္းသလို ႏဲြ႔ႏဲြ႔ေႏွာင္းေႏွာင္းနဲ႔ ယိမ္းရင္ေတာ႔ မုန္႔ညွင္း ႏုတယ္လုိ႔ေျပာလုိ႔ရပါတယ္ေနာ္။)
ဆန္မုန္႔ (သုိ႔) ဆန္ေလွာ္မုန္႔
ၾကက္သြန္နီ ၇ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ ဥ
ငရုတ္သီးစိမ္း (မိမိ လုိသေလာက္ထည္႔ပါ။)
ပုဇြန္ေျခာက္ (ရွင္းရွင္းေလးစားခ်င္ရင္ တစ္ခ်ဳိ႕လဲ မထည္႔ဘူး။)
ငါးပိစိမ္း(သုိ႔)ငါးပိဖုတ္
ဆီ
ငွက္ေပ်ာဖက္ (သုိ႔) အ၀တ္စ ပါးပါး



မုန္႔ညွင္းကုိ ထိပ္ပုိင္းေလးပဲျဖတ္ၿပီး ေရစင္စင္ေဆးပါ။ အရွည္လုိက္ မုန္႔ညွင္းရုိးေလးကုိဆဲြဆဲြၿပီး စားရတာကုိ ပုိၿပီးအရသာရွိတယ္။ မုန္႔ညွင္းကုိ ေရေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ငါးပိ၊ ငရုတ္သီး တုိ႔ကုိ ေရာၿပီးေထာင္းထားပါ။ ဇလုံတခုထဲသုိ႔ မုန္႔ညွင္းထည္႔၊ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ငါးပိ၊ ငရုတ္သီးတုိ႔ကုိထည္႔၊ ဆားအနည္းငယ္၊ အခ်ဳိမွုန္႔အနည္းငယ္၊ ဆီစိမ္း အနည္းနယ္၊ ဆန္မုန္႔(သုိ႔) ဆန္ေလွာ္မုန္႔ ထည္႔ လက္အိတ္စြပ္ၿပီး နာနာနယ္ေပးပါ။ လက္အိတ္စြတ္တာက ငရုတ္သီးပါလုိ႔ လက္ပူမွာစိုးလုိ႔ပါ။ အရသာအေပါ႔အငံျမည္းၾကည္႔ခ်င္လဲ လက္ညဳိးေလးနဲ႔တုိ႔ၿပီး ျမည္းၾကည္႔ပါ။ ကြ်န္မကေတာ႔ ျမည္းၾကည္႔လုိက္တယ္။ ေတာ္ေန ေပါင္းၿပီးမွ အစပ္ဟတ္မတည္႔မွာစုိးလုိ႔ပါ။ အားလုံးအဆင္ေျပသြားၿပီဆုိရင္ေတာ႔ ထမင္းအုိးရဲ႕အန္၊ ေပါင္းေခ်ာင္ေလးမွာ ငွက္ေပ်ာဖက္(သုိ႔) အ၀တ္စပါးပါး ကုိေအာက္ကခင္းၿပီး ေစာေစာက နယ္ထားေသာ မုန္႔ညွင္းကုိတင္ပါ။ ထမင္းေပါင္းအုိးေလးရဲ႕ အန္ေလးနဲ႔ေပါင္းစားလဲ အဆင္ေျပပါတယ္။ ကဲ ထမင္းအုိးထဲကုိ ေရထည္႔ၿပီး နာရီ၀က္၊ ၁ နာရီေလာက္ ႏူးအိေနေအာင္တည္ထားပါေလ။ အနံမ်ားလဲေမႊးႀကိဳင္လာၿပီဆုိရင္ေတာ႔ မုန္႔ညွင္းေပါင္း ရပါၿပီေနာ္။ ကဲ သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။

(အစပ္မႀကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္သီးမထည္႔လဲရတယ္ေနာ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ ဘာဟင္းေနေန ငရုတ္သီးစပ္စပ္ေလး ထည္႔တတ္တယ္။ ငွက္ေပ်ာဖက္မရွိလဲ အလူမီနီယမ္ျပားသန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ခင္းလုိ႔ရပါတယ္ေနာ္)


က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစ။