ၾကက္သားသုပ္

ကြ်န္မက ၾကက္ဆုိရင္အသားကုိ မႀကိဳက္ဘူး။ ရင္ဖုံမွလဲြလုိ႔ က်န္တဲအပိုင္းဆုိရင္ေတာ႔ ႀကိဳက္ပါတယ္။ ၾကက္ဆုိအရုိးေလးကုိက္လိုက္ရမွေက်နပ္တယ္။ ရန္ကုန္ ၁၉ လမ္း တရုတ္တန္းက ၾကက္ေျခေထာက္ေပါင္းဆုိအႀကိဳက္ဆုံးေပါ႔။ အိမ္ျပန္တုံးက ၁၉ လမ္းမွာ သြားၿပီး ၀ါးတီးဆြဲခဲ႔ေသးတယ္။ ၾကက္အသဲအျမစ္ဆုိလဲ အျမစ္ပဲႀကိဳက္တယ္။ ဒီမွာက အသဲႀကီးပဲသတ္သတ္ အျမစ္ႀကီးပဲသတ္သတ္၀ယ္လုိ႔ရေတာ႔ပုိေကာင္းတာေပါ႔ေနာ္။ ဘဲျမစ္ဆုိပုိၿပီးေတာင္ေကာင္းေသးတယ္။ ႀကီးလဲႀကီးတယ္ စားရတာလဲ မာမာကြ်တ္ကြ်တ္ေလး။ အဟီး ၿပီးေတာ႔ ၾကက္ဆီဖူး(ဖင္ဆီဖူး)နဲ႔ ၾကက္အူလဲ ႀကိဳက္တယ္။ ၾကက္အူကုိ ၾကက္ကခ်င္ခ်က္ ခ်က္သလုိခ်ဥ္စပ္ေလးခ်က္စားရင္ေကာင္းမွေကာင္းပဲ။ ၾကက္ကခ်င္ခ်က္ခ်က္နည္းကုိေတာ႔ ဒီမွာ ေရးဖူးပါတယ္။ (ၾကက္အူကုိေတာ႔ အေသအခ်ာေလးေရေဆးရတာေပါ႔ေနာ္) ဒီမွာေတာ႔ အဲဒါေတြ၀ယ္လုိ႔မရတတ္ပါ။ ၾကက္ဆီဖူးက ၾကက္တေကာင္လုံး၀ယ္ရင္ေတာ႔ စားရပါေသးတယ္။ ဒီမွာ ၾကက္အူကေတာ႔ ေရာင္ရမ္းၿပီးေတာင္ မေတြ႔မိ။ ဒီမုိးေကာင္းသူေတာ႔ ကုိယ္႔အသားမဟုတ္တုိင္း သူမ်ားအသားကုိမ်ားေျပာေနလုိက္တာ ဟုိဟာေလးႀကိဳက္တယ္ ဒီဟာေလးႀကိဳက္တယ္နဲ႔လုိ႕ေျပာေတာ႔မွာပဲေနာ္။ ဒါမွ မဟုတ္လဲ ၾကက္ဆီဖူးနဲ႔ၾကက္အူမ်ား ေပါက္ေပါက္ရွာရွာႀကိဳက္လဲႀကိဳက္တတ္တယ္ အံၾသပါရဲ႕ေနာ္ ျဖစ္ေနေတာ႔မည္။ အဟီး ေျပာခ်င္တာက ၾကက္ရင္ဖုံကုိခ်က္တာမစားခ်င္တာနဲ႔ ဒီေန႔ေတာ႔ ၾကက္သားသုပ္ခ်ဥ္စပ္ေလး လုပ္စားမွဆုိၿပီးေျပာခ်င္တာပါရွင္။ ေလရွည္ေနတာနဲ႔ ၾကက္သားသုပ္အေၾကာင္းေျပာအုံးမွ။


ၾကက္သားသုပ္၊ ပဲေတာင္႔ရွည္သုပ္၊ ဘူးသီးဟင္းခါး



ၾကက္သားသုပ္ ခ်ဥ္စပ္ေလး သုုံးေဆာင္သြားပါအံုးလား



ပဲေတာင္႔ရွည္သုပ္ (ေျမပဲဆံေထာင္း၊ ၾကက္သြန္နီ ဆီက်က္၊ ပဲက်က္မွဳန္႔၊ ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႔၊ ငံျပာရည္၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ ထည္႔ၿပီး သုပ္ထားပါတယ္ရွင္)


ဘူးသီးဟင္းခါး (ၾကက္သားျပဳတ္ရည္ထဲ ဘူးသီးရယ္၊ ပဲၾကာဇံရယ္ထည္႔လုိက္ပါတယ္)


လုိအပ္ေသာအရာ

ၾကက္ရင္ဖုံ (မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာအသားဆုိလဲရပါတယ္)
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လုံး
ေဂၚဖီထုပ္
ၾကက္သြန္နီ ၂ လုံး ( ၁ လုံးကုိ ဆီက်က္ခ်က္)
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ တက္
ငရုတ္သီးစိမ္း ၃ ေတာင္႔
သံပရာသီးေသးေသး ၄ လုံး
ဗမာ နံနံပင္


သုပ္ပုံသုပ္နည္း

ၾကက္သားကုိေရေဆး ဆား၊ အခ်ဳိမွုန္႔ထည္႔ၿပီး အရင္ျပဳတ္ထားပါ။ ဒီမွာက CP ၾကက္ေတြဆုိေတာ႔ နာရီ၀က္ေလာက္ဆုိရင္ေတာ႔ အသားမ်ားက်က္ပါၿပီ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုတ္သီး၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ နံနံတုိ႔ကုိ ပါးပါးလီွးထားပါ။ သုပ္မယ္႔ပန္းကန္ထဲသုိ႔ ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုတ္သီး၊ နံနံတုိ႔ကုိထည္႔၊ ျပဳတ္ထားတဲ႔ၾကက္သားကုိ အမွ်င္ေလးေတြႏႊာၿပီးထည္႔၊ ဆား၊ အခ်ဳိမွုန္႔ထည္႔၊ သံပရာသီးညွစ္ထည္႔ၿပီး နယ္ေပးပါ။ အေပၚကေန ၾကက္သြန္နီဆီက်က္ေလးကုိထည္႔ၿပီး စားလုိ႔ရပါၿပီရွင္။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္နဲ႔ အလြန္ျမန္ဆန္ေသာ ၾကက္သားသုပ္ဟင္းတစ္ခြက္ရပါၿပီ။ သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။

လက္ဖက္ ေန႔ရက္

မေန႔က ညႀကီးမွ အိမ္က ပါလာေသာ လက္ဖက္ရြက္အညြန္႔ကုိ ကမန္းကတမ္း နပ္လုိက္ပါတယ္။ မိုးကုပ္လက္ဖက္အညြန္႔လုိ႔ ေခၚလားမသိ။ မႏၲေလးမွာေနတုံးကေတာ႔ ဒီလုိအညြန္႔ႀကီးပဲ သုပ္တာစားဖူးတယ္။ ပဲေၾကာ္ဆံမပါဘဲ လက္ဖက္အညြန္႔ သုပ္တာ။ ေခါက္ဆဲြေခါက္စားသလုိကုိ အားပါးတရ စားၾကတာ။ ဒီေန႔ေတာ႔ သုပ္စရာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နဲ႔ ေဂၚဖီထုပ္လဲ မရွိေတာ႔ အဖုိးႀကီး အဖြားႀကီးသုပ္ပဲ လုပ္စားလုိက္ပါတယ္။ အားမနာတမ္း သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။ ေအာ္ ........ ေရေႏြးေလးေတာင္ ဓာတ္ပုံမရုိက္လိုက္ရဘူး။




ရွားရွားပါးပါး တြင္းပုိး ေသးေသးေလး ၂ ထုပ္ပါလာတယ္။ မစားရတာၾကာလုိ႔လားမသိ အရသာေတြ ရွိေနတာ။



ဘယ္ဓာတ္ပုံက ပုိစားခ်င္စရာေကာင္းမလဲလုိ႔ ႏွစ္ပုံတင္လုိက္တာ။ ႀကိဳက္တဲ႔ ပုံကုိ ၾကည္႔ၿပီး စားသြားေနာ္။



လက္ဖက္နပ္ အတြက္လုိအပ္ေသာအရာ


လက္ဖက္ အညြန္႔
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ငရုတ္သီးစိမ္း
သံပရာသီး
ဆား
အခ်ဳိမွဳန္႔
ဆီ


လက္ဖက္ နပ္ပုံ

လက္ဖက္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးလုိက္ပါ။ အခါးဓာတ္ေတြ ထြက္သြားေအာင္။ ခါးခါးသက္သက္ေလး ႀကိဳက္တဲ႔သသေတြကေတာ႔ ၁ ခါေလာက္ပဲ ေရေဆးေပါ႔။ ေရေဆးၿပီးရင္ ေရစင္ေအာင္ ညွစ္လုိက္ပါ။ လက္ဖက္နပ္မယ္႔ ဇလုံေသးေသးထဲသုိ႔ ေရေဆးထားေသာ လက္ဖက္ကုိထည္႔၊ သံပရာသီးကုိညစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္ကုိ ပါးပါးလွီးၿပီးထည္႔၊ ဆားထည္႔၊ အခ်ဳိမွဳန္႔ထည္႔၊ ဆီနည္းနည္းထည္႔ၿပီး နယ္လုိက္ပါ။ အရသာ အခ်ဳိအငန္အခ်ဥ္ျမည္းၾကည္႔ပါ။ လက္ဖက္ညြန္႔နပ္ ရပါၿပီရွင္။

အေမ႔ အိမ္မွ စားခဲ႔ေသာ ၀က္သားဟင္းလွ်ာမ်ား

အေမ႔အိမ္မွာေတာ႔ မိုးေကာင္း ရွမ္းေခါက္ဆဲြ အျပင္ အစားအမ်ားဆုံးကေတာ႔ ၀က္သားဟင္းပါပဲရွင္။ ဒီမွာဆုိရင္္ ၀က္သားကုိ ရိုးရုိးခ်က္စားျဖစ္တာပဲ ပုိမ်ားပါတယ္။ အေမ႔အိမ္မွာေတာ႔ ၀က္သားကုိ ၀က္စတူး ၊ ၀က္ေျခေထာက္စတူး (သုိ႔) ၀က္ေျခေထာက္စြပ္ျပဳတ္၊ ၀က္သားအုိးႀကီးခ်က္ဆုိလား အဲဒါေတြ ပုိစားျဖစ္ခဲ႔တယ္။ ၀က္သားဆုိ အဆီ၊ အေခါက္ေတြႀကီးပဲ လိမ္႔စားခဲ႔တာမုိ႔ ကြ်န္မမုိးေကာင္းသူေလးမွာ မဲမဲ လုံးလုံး တုတ္တုတ္ေလးျဖစ္ၿပီးျပန္လာခဲ႔ပါတယ္။ :D
ဒီေန႔ေတာ႔ အခ်ဥ္မပါဘဲ ၀က္သားဟင္းေတြႀကီးပဲ တင္ေပးလုိက္တယ္ေနာ္။ အားမနာတမ္းသုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။



၀က္ေျခေထာက္ စတူး။ အခ်ဥ္မခ်ထားေပးလုိ႔ စိတ္ဆုိးနဲ႔အုံးေနာ္။ ကြ်န္မေတာ႔ ၀က္သားကုိ ဒီအတုိင္းႀကီးပဲ ေကာ္စားပလုိက္တယ္။



၀က္စတူးခ်က္


ေနာက္တစ္ေန႔ ၀က္စတူး (ဆီနည္းေသးတယ္ေနာ္)။ ဇြန္းေဘးနားမွာ နီနီေလးျမင္ေနရတဲ႔ အသီးကေတာ႔ ေစာေကာသီးပါ။ ရန္ကုန္မွာေတာ႔ ေစာေကာသီးကို ဒီအတုိင္းထည္႔လုိက္တယ္။ ပိုၿပီးေမႊးသြားတာေပါ႔။


၀က္နံရုိးေၾကာ္စားခ်င္တယ္ေျပာလုိ႔ ၀က္နံရုိးႏု၀ယ္ၿပီး ေၾကာ္ေပးပါတယ္။



နံရုိးေၾကာ္ႀကီးပဲ စားရတာ မေကာင္းမွာစုိးလုိ႔ ၀က္အူခ်ဳိေလးပါ တဲြလုပ္ထားေပးတယ္။ :D



၀က္အူခ်ဳိက ဒုတ္ထိုးစတုိင္ေနာ္။



၀က္ေျခေထာက္၊ ၀က္လက္ခ်က္နည္းကုိ တစ္ခါေရးဖူးပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခါ ဒီေနရာက ကူးၿပီး ျပန္တင္လုိက္ပါတယ္ေနာ္။

၀က္လက္ စတူး အတြက္ လုိအပ္ေသာအရာ

၀က္လက္၊ ၀က္ေျခေထာက္
ကန္စြန္းရြက္ ၁ စည္းရဲ႕တ၀က္ (မထည္႔လဲ ရပါတယ္ေနာ္)
နာနတ္ပြင္႔ တျခမ္း
ေစာေကာမွုန္႔
ဂ်င္း လက္ႏွစ္ဆစ္
ၾကာညဳိ႕ (ေခၚ) ပဲငံရည္အေႏွာက္
သၾကား နည္းနည္း


၀က္လက္ စတူး ခ်က္ပုံ

အိမ္မွာေတာ႔ အရင္ဆုံး ၀က္လက္ကုိ မီးၿမိဳက္လုိက္ပါတယ္။ ၿပီး ၀က္လက္ကုိ ဓားနဲ႔ျခစ္ပါတယ္။ ၿပီး အေမႊးညွပ္တဲ႔ ဟာနဲ႔ ၀က္လက္က အေမႊးေတြကုိ စိမ္ေျပ နေျပ ႏုတ္ရပါတယ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ ဓားနဲ႔ပဲျခစ္ပါတယ္။ ၿပီး ၀က္လက္ကုိ အေနေတာ္ အတုံးတုံးပါ။ ၿပီး ဆီအုိးတည္ပါ။ ဆီက်က္ရင္ ၀က္လက္ကုိ နည္းနည္း နီလာေအာင္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။ ၀က္လက္ရခါနီး နာနတ္ပြင္႔ တျခမ္းကုိထည္႔လုိက္ပါ။ အနံ႔ေမႊးသြားပါလိမ္႔မယ္။ ၿပီး ျပဳတ္မယ္႔အုိးထဲသုိ႔ ေၾကာ္ထားတဲ႔ ၀က္လက္ကုိထည္႔၊ ဂ်င္းထည္႔၊ ဆားထည္႔၊ အခ်ဳိမွုန္႔ထည္႔၊ သၾကားနည္းနည္းထည္႔၊ ေစာေကာမွုန္႔နည္းနည္းထည္႔၊ ၾကာညဳိ႕ (ေခၚ) ပဲငံရည္အေႏွာက္နည္းနည္းထည္႔၊ ေရ ထည္႔ၿပီး ႏူးေနေအာင္ျပဳတ္ထားေပးပါ။ ၀က္လက္ျပဳတ္ေနခ်ိန္မွာေတာ႔ ကန္စြန္းရြက္ကုိ အေနေတာ္ လွီးျဖတ္ၿပီး ေရေဆးထားပါ။ ၀က္လက္မ်ားႏူးအိၿပီး ေရခမ္းနီး ကန္စြန္းရြက္ကုိ ထည္႔၊ ၂ မိနစ္ေလာက္ဆုိ ရပါၿပီ။ ၀က္လက္ စတူး ရပါၿပီေနာ္။

အေမ႔အိမ္မွ စားခဲ႔ေသာ ရွမ္းေခါက္ဆဲြမ်ား (မုိးေကာင္း ခ်က္နည္း)

ၿပီးခဲ႔တဲ႔ ဒီဇင္ဘာလက အေမ႔အိမ္သုိ႔ အလည္တစ္ေခါက္ျပန္ခဲ႔ပါတယ္။ အေမ႔အိမ္သုိ႔ ေရာက္ေရာက္ခ်င္း ႀကိဳဆုိေနေသာ စားစရာကေတာ႔ မိုးေကာင္း ရွမ္းေခါက္ဆဲြပါပဲရွင္။ ေဆာင္းတြင္းရာသီမို႔လုိ႔ ႔ပဲရြက္ (ေခၚ) ပဲလိပ္ျပာရြက္ပါ တြဲၿပီးစားခဲ႔ရပါတယ္။ အစားအေသာက္မီးလုိေတာက္ေသာ မိုးေကာင္းသူအတြက္ မနက္စာတုိင္း ရွမ္းေခါက္ဆဲြျပင္ထားေပးတယ္။ မရုိးမအီႏုိင္ေအာင္ တစ္ပတ္ဆက္တုိက္ မုိးေကာင္းရွမ္းေခါက္ဆဲြႀကီးပဲ စားခဲ႔တယ္။ ေနာက္အပတ္ေတြမွာေတာ႔ က်န္တဲ႔ဟာေတြကုိ ေျပာင္းၿပီးစားပါတယ္။ ပဲျပဳတ္ နံျပား၊ ေကာက္ညွင္းေပါင္းနဲ႔ အေၾကာ္၊ မုန္႔ဟင္းခါး ဘာညာ ဘာညာ စတာေတြေပါ႔။ ဒီေန႔ေတာ႔ မုိးေကာင္းရွမ္းေခါက္ဆဲြကုိ အားပါးတရ သုံးေဆာင္သြားပါအုံးလား။




ပဲရြက္မ်ားမ်ားနဲ႔ စားခဲ႔တယ္။


မွ်စ္ခ်ဥ္ျပဳတ္၊ ရွမ္းခ်ဥ္၊ ကုလားေၾကာ္၊ ပဲရြက္ျပဳတ္ ႀကိဳက္ရာကုိ မ်ားမ်ားသာ ထည္႔စားသြားေနာ္။ အားနာနဲ႔။

ေနာက္တစ္ေန႔ ရွမ္းေခါက္ဆဲြ

အဲဒီေန႔က ဗမာ မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္ နဲ႔ စားပါတယ္။

ငါးမ်ားမ်ားထည္႔လုိက္တယ္။

ကုလားေၾကာ္ရယ္၊ ဗမာခ်ဥ္ကုိ နံနံပင္ႏုိင္းခ်င္းနဲ႔ သုပ္ထားပါတယ္။

စားမယ္ ေသာက္မယ္ ေပ်ာ္မယ္ ပါးမယ္။

မိုးေကာင္း ရွမ္းေခါက္ဆဲြခ်က္နည္းကုိ တစ္ခါေရးဖူးပါတယ္။ ဒီကေန ျပန္ကူးလုိက္ပါတယ္ေနာ္။

လုိအပ္ေသာစာရင္း
၁။ ဆန္ဆီးေခါက္ဆဲြ ၁ ပိသာ
၂။ ငါးၾကင္း ၂၅ က်ပ္သား
၃။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း
၄။ ျမန္မာနံနံ၊ ရွမ္းနံနံ
၅။ မွ်စ္ခ်ဥ္(ေသးေသးပါးပါးလွီးထားေသာ) ၁၅ က်ပ္သား (သုိ႔) ရွမ္းခ်ဥ္
၆။ ပဲပင္ေပါက္(သုိ႔) ပဲရြက္ (သုိ႔) ေဘဘီမုန႔္ညင္း (မႀကိဳက္လုိ႔ မထည္႔လဲ ရပါတယ္)
၇။ ပဲမုန္႔စိမ္း
၈။ ကုလားဗရာေၾကာ္ (မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အေၾကာ္စုံထည္႔စားႏုိင္ပါတယ္)


ေခါက္ဆဲြဟင္းရည္ျပဳလုပ္ပုံ

ေခါက္ဆဲြဟင္းရည္အတြက္ ေရေႏြးအုိးတည္ထားပါ။
ငါးၾကင္းကုိ ေရေဆးၿပီး ဆား၊ အခ်ဳိမွုန္႔ အနည္းငယ္ထည္႔နယ္ၿပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ နပ္ထားပါ။ ၿပီး
ရင္ ငါးၾကင္းကုိ မီးေသြးမီးနဲ႔ကင္ပါ။ မီးျဖည္းျဖည္းနဲ႔ကင္ေပးပါ။ ၁၀ မိနစ္၊ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ဆုိ ရပါၿပီ။ မီးေသြးမီး မရွိလဲ ဆီနည္းနည္းနဲ႔ ေၾကာ္ေပးပါ။ မီးကင္တာကေတာ႔ ပုိၿပီးေမႊးတာေပါ႔။ ငါးက်က္ၿပီဆုိရင္ အေအးခံထားၿပီး အရုိးႏြင္ပါ။ ၿပီးရင္ ဟင္းရည္းအုိးလုပ္မယ္႔အုိးထဲသုိ႔ အရုိးႏြင္ထားေသာ ငါးၾကင္း၊ ၾကက္သြန္နီ ေလးျခမ္းစိတ္ ၇ လုံး ၾကက္သြန္ျဖဴ တမႊာကုိ ဓားနဲ႔ရုိက္ျပား၊ ဂ်င္းလက္ ၃ တစ္ေလာက္ကုိလဲ ဓားရုိက္ျပားၿပီး ထည္႔ပါ။ ဆား၊ အခ်ဳိ႕မုန္႔ ထည္႔ပါ။ ေရေႏြးထည္႔ၿပီး ဆူေအာင္ထည္ထားပါေလ။ ဟင္းရည္အုိးဆူလာလွ်င္စတင္ စားသုံးႏုိင္ပါၿပီ။


ေခါက္ဆဲြနဲ႔တြဲဖက္စားမည္႔မွ်စ္ခ်ဥ္ျပဳတ္လုပ္နည္း

မွ်စ္ခ်ဥ္ကုိ ဆား၊ အခ်ဳိမုန္႔၊ ဆႏြင္း အနည္းငယ္၊ ေရထည္႔ၿပီး မိနစ္ ၃၀ ေလာက္ေရခမ္းေအာင္ျပဳတ္ထားပါေလ။ ႀကိဳက္တတ္လွ်င္ ရွမ္းနံနံ (သုိ႔) ပင္စိမ္းကုိ ေရခမ္းခါနီးထည္႔အုပ္ႏုိုင္ပါတယ္။

ထည္႔စားရမည္႔ အစာပလာမ်ား

ကကသြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ ဆႏြင္းနဲ႔ ခ်က္ထားပါ။

ငရုတ္ဆီ ဆီခ်က္ နီနီ ခ်က္ထားပါ။
ပဲမုန္႔ကုိ ေရေဖ်ာ္ၿပီး ဆား၊ အခ်ိဳမုန္႔၊ ဆႏြင္း အနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး တုိးပူးေႏြး က်ဳိသလုိ မပ်စ္မက်ဲက်ဳိပါ။
ပဲပင္ေပါက္(သုိ႔) ပဲရြက္ (သုိ႔) ေဘဘီမုန႔္ညင္း တုိ႔ကုိ ေရေႏြးေဖ်ာထားပါ။
နံနံပင္ကုိ ပါးပါးလွီးထားပါ။

ရွမ္းေခါက္ဆဲြျပင္ဆင္ပုံ

ဆန္ဆီးေခါက္ဆဲြကုိ ျပဳတ္ပါ။
စားမည္႔ပန္ကန္လုံးထဲသုိ႔ ျပဳတ္ထားေသာ ဆန္ဆီးေခါက္ဆဲြထည္႔၊ က်ဳိထားေသာ ဟင္ဗ်စ္(ေခၚ)တုိပူးက်ဲက်ဲ ၁ဇြန္းေလာက္ထည္႔၊ ေရေဖ်ာထားေသာ ပဲပင္ေပါက္(သုိ႔) ပဲရြက္ (သုိ႔) ေဘဘီမုန႔္ညင္းထည္႔၊ တုိပန္က်န္ (ေခၚ) တရုတ္ပဲငါးပိထည္႔(ဆားကေတာ႔ လုိမွထည္႔ေတာ႔ေနာ္)၊ အခ်ဳိမွုန္႔ထည္႔၊ ဆီက်က္ နီနီထည္႔၊ ဆီက်က္ ၀ါ၀ါထည္႔၊ နံနံပင္ထည္႔၊ ကုလားဗရာေၾကာ္ကုိေခ်ၿပီးထည္႔၊ ျပဳတ္ထားေသာ မွ်စ္ခ်ဥ္နဲ႔တဲြၿပီး စားသုံးႏုိင္ပါၿပီ။ ဒါကေတာ႔ အသုပ္စားတဲ႔နည္းပါ။ အရည္နဲ႔စားခ်င္ရင္ ငါးဟင္းရည္ထည္႔ စားလုိက္ရင္ အရည္နဲ႔ရပါၿပီ။